Cortadora CF-330 / CF-350
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Mychef goSENSOR S (Bomba 8)
Mychef goSENSOR S (Bomba 8)

Embutidora FC-12

Modelo robusto y fiable ideal para plantas piloto y producciones artesanales.

Capacidad del cilindro en litros: 12 l.
Capacidad del cilindro en Kg:  ± 10 Kg.

Motores:
Trifásicos de 0.75 HP / 0.55 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monofásicos de 1.25 HP / 0.92 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)

Todos los modelos monofásicos incorporan de serie un kit de ventilación forzada para un mayor rendimiento del motor. Los modelos trifásicos también lo pueden incorporar como opción.

Dimensiones base:  41 x 47 cm

Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa en aluminio anodizado y pistón en polietileno.
En opción: tapa en acero inoxidable 18/10.

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Amasadoras RC-40

Modelo de sobremesa ideal para plantas piloto y pequeñas producciones. Capacidad de la cuba en litros: 40 l. Capacidad de la cuba en Kg:  ± 25 Kg. Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso. Motores: Trifásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) Monofásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Dimensiones base:  56 x 38 cm Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10. OPCIONES: Ruedas desplazamiento. Mesa soporte en acero inoxidable.

Cortadora CF-330 / CF-350

Cortadoras de fiambres y filetes Cortadoras de embutidos y fiambres. Transmisión por engranajes bañados en aceite. Motor con ventilación adicional para uso continuo. Gama profesional para alta charcutería y supermercados. Diámetro del disco de corte: CF-330: 330 mm / CF-350: 350 mm Espesor de Corte: hasta 15 mm Motores: Trifásicos de 0,5 HP / 0,37 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) Monofásicos de 0,5 HP / 0,37 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Dimensiones base: 58 x 45 cm Con afilador incorporado de doble acción: afilar y pulir el corte. Suave deslizamiento de los carros. Construcción en aluminio anodizado. Cumple con la normativa CE.

Picadora P-22

  • Picadora integrada de acero inoxidable 18/8.
  • Motor monofásico 230V. o trifásico 230/400V. con ventilación forzada periférica, manteniendo una temperatura baja de funcionamiento.
  • P-22/32 con Grupo Boca totalmente en acero inoxidable o Boca y Tuerca en aluminio anodinado, con sistema ENTERPRISE.
  • P-82/98 con Grupo Boca totalmente en acero inoxidable, con sistema UNGER.
  • Boca fácilmente desmontable para su limpieza.

Mychef goSENSOR L (Bomba 20)

Práctico control con tres botones y pantalla LED que permite seleccionar de forma rápida e intuitiva los parámetros de envasado deseados. Para realizar envasados diarios sin complicaciones.

Mychef goSENSOR S (Bomba 8)

Práctico control con tres botones y pantalla LED que permite seleccionar de forma rápida e intuitiva los parámetros de envasado deseados. Para realizar envasados diarios sin complicaciones.

Sierra de cinta BC-2800

Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto ruedas en acero de fundición estañadas. Diámetro rueda: 300 mm Longitud cinta: 2720 mm Altura de Corte: 352 mm Espesor de Corte: 280 mm Motores: Trifásicos de 3 HP / 2,2 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) Monofásicos de 2.5 HP / 1,84 kW (230V 50Hz / 220V 60Hz) El modelo básico incluye tensor automático de la cinta, tope regulador de gruesos, apretador basculante con apoyo intermedio de la cinta graduable, cajetín de merma y kit de ventilación forzada. OPCIONES: Media mesa de corte móvil.